סיור טעימות בשוק מחנה יהודה בירושלים
הסיור מביא אליכם את השוק כפי שהוא באותנטיות המורכבת מפסיפס שלם של אנשים, באסטות, אטליזים, גלריות ומסעדות שרק שוק מחנה יהודה יכול להציע והכל, במתחם אחד.
נטעם חלבה מקומית, נפגוש את צאצאי איש האתרוגים ונשתה צ’ייסרים של שיקויי הפלא אותם הוא רקח בשילובים מרתקים של פירות וצמחים, נריח תבלינים טריים שנטחנו באותו בוקר ונכיר את הדוכנים הכי טרנדיים ומדוברים בשוק שמשגעים את האינסטגרם, והופכים את מחנה יהודה לחוויה קולינרית חסרת תחרות.
לאחר שטיילנו בשוק מחנה יהודה הצבעוני והקסום, נצא למסע בעקבות הסיפורים הנסתרים בשכונת נחלאות. נהלך בין בורות המים הישנים, נחסה תחת צילו של עץ התות המפורסם, נסייר בין בתי כנסת מיוחדים, נשמע מסיפורי משפחת בנאי ונספר כיצד התפתחה ההרמוניה העדתית בשכונה ומהו מחיר הג’נטריפיקציה.
הסיור כולל 6 טעימות המשלבות בין הוותיק והאותנטי לחדשני והיצירתי ובין העדות השונות ממזרח למערב, ומטרתן ליצור עבורכם חוויה שתרגש ותסעיר את בלוטות הטעם 🙂
בין הטעימות שאנחנו אוהבים לשלב בסיורים שלנו: מאפים גרוזיניים מהטאבון במילוי גבינות נמסות, חומוס אסלי של השוק, רוגלעך מיתולוגיים שאנשים עולים אליו לרגל, משקאות בריאות צבעוניים של איש האתרוגים, מלוואח פינוקים הורס, טחינה בטעמים, חלבה ועוד, כמובן בהתאם למצאי בשוק.
הסיור הפתוח מתקיים מידי יום שישי בשעה 09:30 בבוקר ואורך שלוש שעות.
קיום הסיור מותנה ברישום של מינימום 12 משתתפים, ומקסימום 25 משתתפים.
הסיור הפתוח אינו מותאם לילדים מתחת לגיל 12.
רישום לסיור מול בית העסק, מחייב את המשתתפים במדיניות הביטולים כפי שהם מופיעים באתר בית העסק.
חלק מהטעימות עשויות להכיל גלוטן, אגוזים, שומשום, תבלינים שונים ואינם מתאימים לבעלי רגישויות ו/או אלרגיות כלשהן.
יתכנו שינויים בהרכב הטעימות המוצעות בסיור.
סיור טעימות בשוק מחנה יהודה
הסיור הפתוח מתקיים מידי יום שישי בשעה 09:30 בבוקר ואורך כשלוש שעות.
קיום הסיור מותנה ברישום של מינימום 12 משתתפים, ומקסימום 25 משתתפים.
הסיור הפתוח אינו מותאם לילדים מתחת לגיל 12.
רישום לסיור מול בית העסק, מחייב את המשתתפים במדיניות הביטולים כפי שהם מופיעים באתר בית העסק.
חלק מהטעימות עשויות להכיל גלוטן, אגוזים, שומשום, תבלינים שונים ואינם מתאימים לבעלי רגישויות ו/או אלרגיות כלשהן.
הסיור אינו כשר
יתכנו שינויים בהרכב הטעימות המוצעות בסיור.
על יאללה באסטה – חברת התיירות הקולינרית הגדולה בישראל. אנו גאים לקחת כל שנה למעלה מ-50,000 איש לחוות את הפנים היפות והטעימות שיש לנו בארץ.
חברת יאללה באסטה עובדת עם הגופים הגדולים במשק, כמו גם עם קהל פרטי. היא זוכה בעקביות, שנה אחר שנה, בתו העסק המומלץ של חברת Trip-advisor, ובשנת 2018 הוכתרה על ידי מגזין התיירות הבינלאומי “Travel And Hospitality”, כחברת התיירות הקולינרית הטובה ביותר בישראל.
“יאללה באסטה” מזמינה אתכם להצטרף לסיור מודרך מלווה במורה דרך מוסמך הכולל סיור טעימות בשוק ובשכונת נחלאות סמוכה.
סיור הטעימות במחנה יהודה יקח אתכם למסע קולינרי מפתיע, שנע בין מקומות מיתולוגיים בהם מכינים עלי גפן בעבודת יד, קובות הורסות תוצרת בית ותבשילי קדרה על פתיליה, לבין מבשלות ויסקי צעירות שיושבות בלב השוק, מעדניות משובחות שמביאות סחורה מכל רחבי העולם, ודוכנים אינסטגרמיים שהמציאו מחדש את “אוכל הרחוב”.
בין הטעימות שאנחנו אוהבים לשלב בסיור: טעימת ג’חנון היסטרי, מאפה גרוזיני אותנטי, בירת קראפט ישראלית, מיץ בריאות אצל עוזיאלי, בורקס פינוקים להיט, עלי גפן, קובה מטוגנת ופריכה ועוד. הכל בהתאם לזמינות ולמצאי בשוק.
מחכים לכם עם הריחות והטעמים של מחנה יהודה, לכם רק נותר לבחור תאריך, להתלבש חם ולהנות!
מקום מפגש: רח’ אגריפס, ירושלים. מיקום מדוייק יישלח לקראת מועד הסיור.
מארז שוק מבית 'יאללה בסטה'
יאללה באסטה היא חברת התיירות הקולינרית הגדולה בישראל. אנו גאים לקחת כל שנה למעלה מ-50,000 איש לחוות את הפנים היפות והטעימות שיש לנו בארץ.
חברת יאללה באסטה עובדת עם הגופים הגדולים במשק, כמו גם עם קהל פרטי. היא זוכה בעקביות, שנה אחר שנה, בתו העסק המומלץ של חברת Trip-advisor, ובשנת 2018 הוכתרה על ידי מגזין התיירות הבינלאומי “Travel And Hospitality”, כחברת התיירות הקולינרית הטובה ביותר בישראל.
כשאתם לא יכולים להגיע אל השוק, השוק מגיע אליכם!
מארזי השוק שלנו הם מתנה שאיש לא יוכל לעמוד בפניה.
הם מהווים תמצית מרוכזת של טעמים אותנטיים מלב שוק מחנה יהודה, שלא ניתן למצוא בסופר.
כל המארזים לוקטו באהבה בעסקים ובדוכנים החביבים עלינו, כדי לייצר את המשלוח המושלם, שישמח כל לב עצוב וירגש כל אנין טעם.
המארז כולל:
צנצנת חלבה בטעמים מיוחדים של “ממלכת החלבה”
מיקס פיצוחים קלויים
חטיף רביולי (בוטן מצופה תירס)- מעולה ליד הסיידר!
2 בקבוקי סיידר אלכוהולי
קפה טחון טרי של הרוסטרס
מארז רוגלעך מיתולוגי של מאפיית מרציפן (12 יחידות)
גרנולה ביתית עם אגוזים, שקדים ועוד הפתעות
פקאן לוטוס
חליטה לתה או תבלין לאורז
סיור טעימות בשוק מחנה יהודה בירושלים
