מסעדת דריה
הפסטיבל הקולינרי הבינלאומי יתקיים השנה בפעם החמישית ויזכה למשמעות מיוחדת מעצם אירוח השפים היהודים הטובים בעולם אשר באו לבשל איתנו יחד!
השף אמזלג התחיל את דרכו הקולינרית במסעדות עילית מקומיות כמו קדמה וטופולופומפו ולאחר מכן בנה את שמו בפריז במסעדת “שוק” בה הגיש לקהל האירופאי מטבח ישראלי חצוף ומעודן. בשנת 2023 פתח את “גפן” הכשרה המתמחה בהתססות ובדגה בה מפגין אמזלג טעמים ים תיכוניים מובהקים, זיקה לבנטינית וטכניקות מודרניות ומתקדמות. עם “גפן” נכנס לרשימת “מומלצי מדריך מישלן” ולרשימת ” 20 המסעדות הטובות בצרפת”. את ההחלטה להפוך את ״גפן״ לכשרה קיבל השף למרות התפרצות גילויי האנטישמיות בצרפת עם תחילת מלחמת ה-7 באוקטובר.
אל אמזלג יצטרף השף תומר טל שעד לאחרונה הוביל את “ג’ורג’ וג’ון” לשיאים מקומיים ובינלאומיים עם כניסה שנה שלישית ברציפות לדירוג “50 Best” היוקרתי.
השניים יצטרפו לטריו אותו יארח השף רונן אליהו במסעדת דריה. אליהו שהחל דרכו ב”פסקאדו”, “יפו תל אביב” ו”אנימאר”, התאהב במטבח הספרדי בסטז’ בסן סבסטיאן וכיום מוביל את דריה הנחשבת לאחת הכשרות הכי טובות שיש לנו.
השלושה הולכים ללהטט בשלל כישוריהם ארוחת “פיין דינינג” כשרה וחד פעמית שתהיה מורכבת משני פתיחים (אחד אלכוהולי), מנה ראשונה, מנת ביניים, עיקרית וקינוח.
Round Tables - מסעדת דריה
לקוחות יקרים מידע שחשוב לדעת :
נבקשכם להגיע בזמן, שימו לב השולחן לרשותכם לשעתיים ורבע לזוג ושעתיים וחצי לרבעייה.
הארוחה כשרה.
שימו לב, לא ניתן לעשות התאמות ושינויים במנות.
התפריט המוגש אינו צמחוני או טבעוני, ולמסעדה לא יתאפשר לתת מענה/תפריט מלא במקרים שכאלו.
במהלך הארוחה מוגשות מנות אשר מכילות חומרי גלם אלרגנים מסוגים שונים.
התפריט והמנות עשויים להשתנות על פי מצאי חומרי הגלם בעת הארוחות.
המחיר לא כולל שירות.
תנאי ביטול: ניתן לבטל עד – 7 ימי עסקים לפני מועד האירוע, בניכוי עמלת דמי טיפול בסך 5% במקרה של ביטול בפחות מ-7 ימי עסקים לפני האירוע, לא יוחזר תשלום.
Wishlist
שיתוף
