UMAMI CHEF במסעדת יפו תל אביב
UMAMI CHEF x Johnnie Walker Blue Label
לרגל השקת המהדורה היוקרתית של
Johnnie Walker Blue Label – Elusive Umami
הוזמנו בכירי השפים בארץ, לערוך סדרת ארוחות ערב אקסקלוסיביות UMAMI CHEF.
הארוחות יביאו לידי ביטוי את פרשנותם הקולינרית לטעם האוממי בתפריט טעימות ייחודי בן 8 עד 10 מנות.
כל שף או צוות שפים, ייבנו תפריט טעימות חד פעמי בו יציעו שילוב מרתק של טעמים, טכניקות בישול ויצירתיות קולינרית בהשראת טעם ה – Umami.
הארוחה מוגבלת לאורחים בני 18 ומעלה.
מסעדת יפו תל אביב
חיים כהן x קובי שינאן
כשהסנסציה היפנית מחיפה פוגשת את הכהן הגדול של הקולינריה הישראלית זה מרתק.
ההשפעות מהמסורת ומבית אימא של שף חיים כהן מתהדרות בטכניקה צרפתית מוקפדת ומרשימה והן אלה שיוצרות את הפסיפס רחב היריעה שהוא המטבח הישראלי העכשווי.
ואילו שף שינאן המסקרן, הוא הקסם החדש של החוויה היפנית העדכנית.
מעולם לא היה מעניין יותר לגלות טעמי אומאמי במטבח שמלהטט בין התרבויות השונות הללו.
התפריט יציע לסועדים מגוון התנסויות בוויסקי אומאמי מצורת הגשה המסורתית ועד להתנסויות חדשות ומפתיעות.
בנוסף, בכל תפריט ישולב “KARAT CAVIAR” היוקרתי, אחד ממותגי הקוויאר המובילים בעולם, גאווה ישראלית מקיבוץ דן.
- הארוחה תתקיים ביום שני ה-8.4.
- תנאי ביטול: ניתן לבטל עד – 7 ימי עסקים לפני מועד האירוע, בניכוי עמלת דמי טיפול בסך 5% במקרה של ביטול בפחות מ-7 ימי עסקים לפני האירוע, לא יוחזר תשלום. הארוחה לא כשרה. שימו לב, לא ניתן לעשות התאמות ושינויים במנות. התפריט המוגש אינו צמחוני או טבעוני ולמסעדה לא יתאפשר לתת מענה/תפריט מלא במקרים שכאלו. במהלך הארוחה מוגשות מנות אשר מכילות חומרי גלם אלרגנים מסוגים שונים. התפריט והמנות עשויים להשתנות על פי מצאי חומרי הגלם בעת הארוחות. נבקשכם להגיע בזמן. *המחיר לא כולל שירות.
Wishlist
שיתוף
